チリトリ鍋ってご存知ですか？　焼き鳥あじまる祷

なかなか聞かない鍋ですよね。浅めの四角いチリトリの様な鍋を使った料理なんです。鍋にたくさんの野菜を敷き詰め、ミックスホルモンをたっぷり入れた鍋なんですよ。野菜の旨味がたっぷりホルモンと交わって、かなりビールと相性がいいんです。是非一度食べてみる価値はありますよ。